Отношение алкоголя к весу

Материал из Википедия изготовления пива
Перейти к: навигация, поиск

Отношение алкоголя к весу (ABW) высчитывается в процентном соотношении алкоголя к общему весу напитка. В Соединенных Штатах часто используют отношение алкоголя именно к весу (а не к объему) и Бюро алкоголя, табака, огнестрельного оружия и взрывчатых веществ (BATF) также использует значения по весу.

Для расчета отношения алкоголя к весу рассчитайте сначала отношение алкоголя к объему (ABV), а затем воспользуйтесь следующей формулой:

   ABW = ABV * 0,79336